Pripravujete halloweensku párty, alebo sa u vás zastaví pár priateľov cestou do klubu? K maskám a strašidelným filmom patrí aj sladká odmena. Vyskúšajte tieto tri halloweenske recepty. Sú chutné, vyzerajú úžasne a ich príprava bude navyše veľkou zábavou.
Zdobené medovníčky – neponáhľam, kuchyňa je moja
Budeme potrebovať:
- 250g hladkej múky,
- 62g masla,
- 100 g práškového cukru,
- 2 polievkové lyžice medu,
- 1 vajíčko,
- 1/5 kávovej lyžičky mletej škorice,
- 1/5 kávovej lyžičky sódy bikarbóny,
- 2 roztlčené klinčeky,
- Polevu na zdobenie.
Postup: Maslo zmäknuté pri izbovej teplote zmiešame s cukrom, medom a vajíčkom. Do tejto hmoty preosejeme múku s korením a sódou bikarbónou. Všetko premiešame vareškou a neskôr rukami. Cesto nemusí odpočívať v chladničke, môžeme ho rovno vyvaľkať na 0,5 cm hrubý plát a vykrojiť pomocou formičiek. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180 °C, zhruba 10-15 minút. Vychladnuté medovníčky zdobíme farebnou cukrovou polevou. Tento recept postačí na 20-25 kusov.
Rýchle cukrové koláčiky – mám už iba hodinu
Budeme potrebovať:
- 200 g hladkej múky,
- 80 g práškového cukru,
- 150 g masla alebo palmarínu,
- 2 žĺtky,
- 3 kvapky vanilkovej arómy
- Čokoládové pralinky,
- Čokoládu na varenie,
- Bielu cukrovú polevu.
Postup: Múku, cukor, žĺtky, vanilkovú arómu a maslo zmiešame pomocou ručného mixéra. Cesto bude suchšie, no po zapracovaní rukou by sa nemalo rozpadať. Vyvaľkáme do na hrúbku 2 milimetrov a vykrojíme okrúhlou formičkou. Pečieme pri teplote 180 °C približne 7 až 10 minút. Keď si na koláčikoch všimneme zlatisté okraje, vyberieme ich a necháme vychladnúť. Niekoľko kociek čokolády na varenie rozpustíme vo vodnom kúpeli. Rozpustenú čokoládu použijeme na nakreslenie pavúčich nôh (pozri obrázok) a zároveň ňou prichytíme pralinku. Na očné bielka môžeme použiť bielu čokoládu, kúsok mandle alebo bielu cukrovú polevu. Tento recept vystačí na 35-40 koláčikov.
Sladko-slaný mix k filmu – mám iba päť minút
Budeme potrebovať:
- Balík slaného popcornu,
- Balík slaných praclíkov
- Orieškovú zmes (kešu, mandle, arašidy)
- Cukríky podľa výberu (lentilky, čokoládové pralinky alebo gumené cukríky).
Postup: Ak použijeme popcorn do mikrovlnky, necháme ho dobre vychladnúť. Všetky ostatné prísady k nemu primiešame vo veľkej miske. Tento mix môžeme poliať karamelovým sirupom či rozpustenou čokoládou. Pre zdravšiu verziu vymeníme cukríky za sušené ovocie. Hotový mix rozdelíme do menších misiek alebo nádob s uzáverom. Tento recept postačí pre 4-5 ľudí.
Ak vás príprava týchto snackov motivuje k častejšiemu pobytu v kuchyni, vyskúšajte aj naše jesenné cestovinové recepty.
