Ľahké letné šaláty ideálne na večeru

V horúcich letných dňoch nechceme zaťažovať náš organizmus ťažkou kalorickou večerou, ktorú by sme nestihli stráviť. Šaláty sú zdravé, jednoduché, rýchle na prípravu a ešte aj chutné. Inšpirujte sa a pripravte si doma jeden z týchto sviežich receptov.

Špenát nemusí byť len ako prívarok

Špenátový šalát
To, že nás v detstve nútili jesť v školských jedálňach špenátový prívarok z polotovaru neznamená, že je špenát zlý. V surovej neupravenej forme má úplne inú chuť.

Suroviny

  • 1 balík špenátu
  • 1 jablko
  • Feta syr
  • ¼ červenej cibule
  • ¼ opražených mandlí

Dresing

  • Olivový olej
  • Červený vínový ocot
  • 1 strúčik cesnaku
  • 2 polievkové lyžice horčice
  • Soľ
  • Čierne korenie

Postup

V miske zmiešajte všetky ingrediencie na dresing a následne ich dochuťte soľou a čiernym korením. V druhej miske skombinujte všetky suroviny a zalejte ich pripraveným dresingom. Podávať môžete okamžite.

Grécky šalát

Grécky šalát
Grécky šalát môžete pripraviť aj ako takéto chutné jednohubky.

Suroviny

  • Malé paradajky, ideálne cherry
  • 1 uhorka nakrájaná na pol mesiačiky
  • Čierne olivy
  • ½ červenej cibule
  • ¾ podrveného feta syru

Dresing

  • 2 polievkové lyžice červeného vínového octu
  • ½ citrónu – šťava
  • 1 polievková lyžica oregana
  • Soľ
  • Čierne korenie
  • ¼ pohára olivového oleja

Postup

Vo veľkej miske zmiešajte paradajky, uhorky, olivy, červenú cibuľu a posypte podrveným feta syrom. V menšej miske vyrobte dresing zo všetkých surovín okrem olivového oleja. Ten pomaly prilejte až keď bude zálievka hotová. Hotovým dresingom polejte šalát a nechajte chvíľu odstáť.

Krevety a avokádo? Ideálna kombinácia

Krevetový šalát
Tento jednoduchý šalát bude vyzerať ako z 5-hviezdičkovej reštaurácie, ak ho budete servírovať vo vysokých pohároch na tenkej stopke.

Suroviny

  • 1 polievková lyžica olivového oleja
  • 1 strúčik cesnaku
  • ¼ polievkovej lyžice práškového čili
  • Krevety – podľa chuti
  • Soľ
  • Paradajky
  • ½ bielej cibule
  • 2 jalapeño papričky
  • 1 avokádo
  • 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy
  • Tortilla čipsy

Postup

Na panvicu dajte olivový olej a zohrejte. Pridajte krevety a cesnak s čili a soľou. Varte až pokiaľ nebudú krevety ružové. Mali by sa variť a miešať približne 3 minúty. Uvarené krevety vyberte z panvice a nechajte vychladnúť. Nakrájajte ich na malé kúsky a zmiešajte v miske s paradajkami, cibuľou, jalapeños, citrónovou šťavou, avokádom a posoľte. Všetko zmiešajte a podávajte s tortilla čipsami.

Aj ovocný šalát je šalát

Ovocný šalát
Ovocný šalát zaženie chuť na sladké.

Suroviny

  • Jahody
  • Čučoriedky
  • Maliny
  • 3 kiwi
  • 1 pomaranč
  • 2 jablká
  • 1 mango
  • hrozno

Dresing

  • ¼ pohára medu
  • ¼ pohára čerstvo odšťaveného pomaranča
  • Citrónová kôra

Postup

V malej miske si pripravte dresing zmiešaním všetkých surovín. V druhej miske zmiešajte nakrájané ovocie a následne polejte dresingom. Šalát nechajte chvíľu odstáť a potom hurá na vašu zdravú ovocnú bombu. Túto sladkú pochúťku môžete pripraviť z rôzneho ovocia podľa vašej chuti a obsahu chladničky.

  • Komentáre

Leave a Reply

avatar
  Subscribe  
Notify of
  • Podobné články
0
Móda Novinky Trendy

Zažiarte na každom vianočnom večierku

0
Kariéra Lifestyle Novinky Osobnosti

Úspešné slovenské podnikateľky, ktoré nás inšpirujú

0
Dizajn Interiér Novinky

Viete, čo je Wabi-sabi – interiérové trendy pre rok 2018

Navigácia

Magazíny